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      技術(shù)文章

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      • 凍干重組人腦利鈉肽治療急性左心衰竭療效觀(guān)察近日,海南省人民醫院龍華急診科研究人員發(fā)表論文,旨在探討凍干重組人腦利鈉肽治療急性左心衰竭的臨床療效。研究指出,凍干重組人腦利鈉肽治療急性左心衰竭療效顯著(zhù),可降低血漿中NT-proBNP的濃度,使患者的心功能和血流動(dòng)力學(xué)紊亂得到明顯改善,安全性好。該文發(fā)表在2013年第10期《海南醫學(xué)》雜志上。將86例急性左心衰竭患者采用隨機數字表法分為治療組和對照組各43例,兩組均先給予標準的抗心衰基礎治療,治療組在對照組基礎上加用凍干重組人腦利鈉肽(新活素),負荷劑量為1.5μg/kg,...

        3-18 2015

      • 日本利用冷凍干燥技術(shù)保存動(dòng)物精子都大學(xué)研究小組進(jìn)行了一項實(shí)驗,他們利用冷凍干燥技術(shù)來(lái)凍結保存黑猩猩及長(cháng)頸鹿的精子,并獲得了成功。日本國內動(dòng)物園已經(jīng)開(kāi)始利用這項技術(shù)對野生動(dòng)物的精子進(jìn)行長(cháng)期保存。京都大學(xué)醫學(xué)研究科金子武人講師的小組,將保護DNA的某種特殊液體注入黑猩猩和長(cháng)頸鹿的精子內,然后利用制造方便食品的冷凍干燥技術(shù)將其保存起來(lái)。1個(gè)月后對精子注水令其恢復zui初的形態(tài),并確保了精子可以與卵子受精,其受精能力得到了保護。一直以來(lái),動(dòng)物精子都是在接近零下200度的低溫液態(tài)氮中保存,利用此種方法則有可能實(shí)現在家...

        3-18 2015

      • 凍干食品的特點(diǎn)真空冷凍干燥是將含水物料凍結后,置于真空之下并供給一定的熱量,使物料中的水直接升華并排走,獲得干制品的一種方法。真空冷凍干燥技術(shù)起源于1811年,當時(shí)是用于生物材料的脫水。這種技術(shù)在食品加工中的應用,始于二戰期間。食品真空冷凍干燥工業(yè)雖然發(fā)展歷史只有五十多年,但發(fā)展速度很快、應用領(lǐng)域也越來(lái)越廣,就產(chǎn)品質(zhì)量而言,凍干食品優(yōu)于熱風(fēng)干燥、噴霧干燥、真空干燥等傳統脫水食品。就運輸和貯存費用而言,凍干食品優(yōu)于速凍食品和罐藏食品。由于凍干食品容易復水,且zui大限度的保留了新鮮食品的色、...

        3-18 2015

      • 2014年流行凍干法在保存方面的應用摘要:介紹了一種新的干燥保存技術(shù)即真空冷凍干燥技術(shù)。與其他干燥方法相比凍干技術(shù)具有的優(yōu)勢。并論述了凍干過(guò)程以及設備的基本結構及凍干技術(shù)中的三個(gè)關(guān)鍵要素。關(guān)鍵詞:凍干;凍干曲線(xiàn);凍干機一、引言?xún)龈煞ㄊ菍⒑奈镔|(zhì)先凍結成固態(tài),然后在一定的真空和加熱條件下,使其中的水分從固態(tài)直接升華成氣態(tài),以除去水分而保存物質(zhì)的方法。相比其它干燥方法例如烘干及真空干燥等方法具有以下突出的優(yōu)點(diǎn):(1)由于物品在低溫下干燥,使物品的活性不會(huì )受到損害。例如疫苗、菌類(lèi)、病毒、血液制品等干燥保存;(2)對...

        3-18 2015

      • 水果蔬菜的真空冷凍干燥工藝與技術(shù)國外的凍干設備生產(chǎn)廠(chǎng)家有丹麥阿*工業(yè)公司(ATLAS)、日本真空技術(shù)株式會(huì )社(ULVAC)、美國奧特公司(Virtis)、英國愛(ài)德華公司(Edwards)、日本共和真空技術(shù)株式會(huì )社(KYOWAC)等設備制造商;中國臺灣也有多家凍干設備生產(chǎn)廠(chǎng),但良秀不齊,有些是低劣產(chǎn)品。國內有名的凍干設備生產(chǎn)廠(chǎng)家有中國科學(xué)院蘭州物理研究所研制的ZDG型、清華大學(xué)核能技術(shù)設計研究所研制的DH—FD型、深圳萬(wàn)寶真空保鮮設備公司生產(chǎn)的DF型、廣州長(cháng)城制冷工業(yè)設備廠(chǎng)生產(chǎn)的SZDG型、中國航天工業(yè)總公司...

        3-18 2015

      • 真空冷凍干燥技術(shù)講解*節冷凍干燥技術(shù)原理干燥是保持物質(zhì)不致腐敗變質(zhì)的方法之一。干燥的方法有許多,如曬干、煮干、烘干、噴霧干燥和真空干燥等。但這些干燥方法都是在0℃以上或更高的溫度下進(jìn)行。干燥所得的產(chǎn)品,一般是體積縮小、質(zhì)地變硬,有些物質(zhì)發(fā)生了氧化,一些易揮發(fā)的成分大部分會(huì )損失掉,有些熱敏性的物質(zhì),如蛋白質(zhì)、維生素會(huì )發(fā)生變性。微生物會(huì )失去生物活力,干燥后的物質(zhì)不易在水中溶解等。因此干燥后的產(chǎn)品與干燥前相比在性狀上有很大的差別。而冷凍干燥法不同于以上的干燥方法,產(chǎn)品的干燥基本上在0℃以下的溫度進(jìn)行,...

        3-18 2015

      • 制藥工業(yè)凍干技術(shù)的現狀及發(fā)展趨勢摘要:本文通過(guò)分析真空冷凍干燥設備、工藝和理論研究的現狀,找出其存在的問(wèn)題,預測今后的發(fā)展趨勢。并對凍干技術(shù)在制藥行業(yè)中的應用進(jìn)行綜述。關(guān)鍵詞:制藥工業(yè)真空冷凍干燥現狀及發(fā)展⒈引言近幾年來(lái),真空冷凍干燥(簡(jiǎn)稱(chēng)凍干)技術(shù)發(fā)展非常迅速,國內尤為突出。在15年前,國內制造醫藥用凍干機主要以上海醫分、上海鴻寶、浙江真空為主。經(jīng)過(guò)近十年的市場(chǎng)竟爭和優(yōu)化組合已形成近12家。其中以愛(ài)德華-天利、上海泰事達的凍干技術(shù)代表zui高水平、其次北京中天速原、上海東富龍代表中國高技術(shù),其它廠(chǎng)家技術(shù)屬...

        3-18 2015

      • 食品凍干原理1食品凍干原理水(H2O)在不同壓力和溫度下,可呈現固態(tài)(冰)、液態(tài)(水)和氣態(tài)(蒸氣)。由液態(tài)轉為氣態(tài)稱(chēng)為“蒸發(fā)”,由固態(tài)轉為氣態(tài)稱(chēng)為“升華”。要實(shí)現升華必須具備一定的條件,對于純水來(lái)說(shuō),這個(gè)條件大致是:壓力低于610Pa,溫度低于0℃。由于食品中存在的水不是純水,所以升華的條件略有差異。利用這個(gè)原理,人們只要預先將食品凍結好,再建立低氣壓條件,并提供適當的升華潛熱,則食品中的冰即可升華而被脫除掉,這樣就可獲得凍干食品。2凍干食品的品質(zhì)凍干食品除易于長(cháng)期貯存和便于長(cháng)途運輸外...

        3-18 2015

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