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解析干燥也稱(chēng)第二階段干燥。在*階段干燥結束后，產(chǎn)品內還存在10%左右的水分吸附在干燥物質(zhì)的毛細管壁和極性基團上，這一部分的水是未被凍結的。當它們達到一定含量，就為微生物的生長(cháng)繁殖和某些化學(xué)反應提供了條件。實(shí)驗證明：即使是單分子層吸附以下的低含水量，也可以成為某些化合物的溶液，產(chǎn)生與水溶液相同的移動(dòng)性和反應性。因此為了改善產(chǎn)品的貯存穩定性，延長(cháng)其保存期，需要除去這些水分。這就是解析干燥的目的。  

由于這一部分水分是通過(guò)范德華力、氫鍵等弱分子力吸附在藥品上的結合水，因此要除去這部分水，需要克服分子間的力，需要更多的能量。此時(shí)可以把制品溫度加熱到其允許的zui高溫度以下（產(chǎn)品的允許溫度視產(chǎn)品的品種而定，一般為25℃-40℃左右。病毒性產(chǎn)品為25℃，細菌性產(chǎn)品為30℃，血清、抗菌素等可高達40℃），維持一定的時(shí)間（由制品特點(diǎn)而定），使殘余水分含量達到預定值，整個(gè)凍干過(guò)程結束。

如果制品共晶點(diǎn)較高，系統的真空度也能保持良好，凝結器的制冷能力充裕，則也可采用一定的升溫速度，將擱板溫度升高至允許的zui高溫度，直至凍干結束，但也需保證制品在大量升華時(shí)的溫度不得超過(guò)共晶點(diǎn)。 

在解析干燥階段由于產(chǎn)品內逸出水份的減少，冷凝器溫度的下降又引起系統內水蒸氣壓力的下降，這樣往往使凍干箱的總壓力下降到低于10Pa，這就使凍干箱內對流的熱傳遞幾乎消失。為了改進(jìn)凍干箱傳熱，使產(chǎn)品溫度較快地達到zui高允許溫度，以縮短解析干燥階段時(shí)間，要對凍干箱內的壓強進(jìn)行控制，控制的壓強范圍在15～30Pa之間。

產(chǎn)品溫度到達許可溫度之后，為了進(jìn)一步降低產(chǎn)品內的殘余水份含量，需要恢復高真空度，同時(shí)，冷凝器由于負荷減少也達到了極限低溫，這樣凍干箱和冷凝器之間水蒸氣壓力差達到了zui大值。這種狀況非常有利于產(chǎn)品內殘余水份的逸出。

由于凍干藥品中的殘留水分對凍干生化藥品的影響很大，殘留水分過(guò)多，生化活性物質(zhì)容易失活，大大降低了穩定性?？刂苾龈伤幤分械臍埩羲?，關(guān)鍵在于第二階段再干燥的控制。在這一階段中，溫度要選擇能允許的zui高溫度；真空度的控制盡可能提高，有利于殘留水分的逸出；持續的時(shí)間越長(cháng)越好，一般過(guò)程需要4-6小時(shí)；對自動(dòng)化程度較高的凍干機可采取壓力升高試驗對殘留水分進(jìn)行控制，保證凍干藥品的水分含量少于3%。