凍干實(shí)驗中共晶點(diǎn)測試儀的使用方法
發(fā)布時(shí)間：2022-08-31
凍干制品預凍過(guò)程中，對于結晶體系，隨著(zhù)溫度降低，當凍干制品達到冰點(diǎn)以下時(shí)，體系中形成冰核，冰核逐漸增長(cháng)，其余溶液中溶質(zhì)的濃度逐漸提高，并在達到過(guò)飽和時(shí)析出結晶，溫度持續降低直至剩余溶液*固化為冰和溶質(zhì)的結晶混合體，此時(shí)的溫度即為共晶點(diǎn)，但有些物質(zhì)的共晶點(diǎn)不是一個(gè)具體的溫度值，而是一個(gè)溫度范圍。
