土壤冷凍干燥機是在低溫低壓下去除從物料中升華出來(lái)的水分。因此,其真空系統必須能抽除水蒸汽,而且根據凍干工藝的要求,醫藥用凍干機空載極限真空度應達到1Pa,食品用凍干機空載極限真空度應達到10Pa。工作真空度通常比空載極限真空低一個(gè)數量級左右。只有這樣才能采用循環(huán)壓力法來(lái)提高凍干速率。真空系統還必須有足夠的抽速和抽出水蒸汽的能力。
土壤冷凍干燥機加熱筒身內壁經(jīng)機床加工和拋光，且與兩端法蘭連接面一次加工而成，保證設備整體同心度。經(jīng)過(guò)拋光(必要時(shí)鏡面拋光)的筒身內壁光滑潔亮，干燥機不易粘料和結垢，有效保證了設備的高傳熱系數。安裝在蒸發(fā)器筒體內的轉子由轉軸與轉架組成。轉子由電機、減速機驅動(dòng)，并帶動(dòng)刮板作圓周運動(dòng)。轉架采用不銹鋼精密鑄件加工而成，使其強度、幾何尺寸、穩定性等都得到有效保證。由于刮板的運動(dòng)，將物料不斷地在蒸發(fā)面上刮成薄膜，以達到薄膜蒸發(fā)的效果。
凍干前箱內有不銹鋼制作的擺放需凍干物品的擱板，一般情況下這些擱板是可以作上下運動(dòng)的，以利凍干結束后就在箱內完成加塞。擱板的升降一般是由液壓活塞桿帶動(dòng)的，由于現在在線(xiàn)清洗需要擱板能自動(dòng)進(jìn)行幾次上下運動(dòng)以達到全面清洗，同時(shí)為了防止在凍干過(guò)程中擱板的意外下滑而造成損失就需要對液壓缸中活塞的上下止點(diǎn)位置進(jìn)行檢測和控制。
對此在油缸內設置信號發(fā)生器，當活塞行進(jìn)到規定的位置時(shí)，它就能發(fā)出信號給液壓控制系統，從而達到正確運動(dòng)，工作可靠的目的。由于國外在檢測活塞運行位置時(shí)采用的是接近開(kāi)關(guān)，成本比較高，而且國內無(wú)同類(lèi)替代產(chǎn)品，國內能提供的檢測活塞運行的元器件基本以進(jìn)口為主，價(jià)格都十分昂貴。因此根據實(shí)際情況，利用電磁原理開(kāi)發(fā)一套位置發(fā)訊裝置。根據實(shí)際使用情況看，性能穩定，效果還不錯，而整套發(fā)訊裝置的制造成本不是很貴，前景十分看好。
土壤冷凍干燥機的應用十分廣泛，尤其是將該技術(shù)用于食品加工可獲得高質(zhì)量的脫水凍干食品。另外用戶(hù)在使用時(shí)別忘記對設備做保養工作，例如定期換。
1.根據使用時(shí)長(cháng)；可以把每次使用的時(shí)長(cháng)進(jìn)行統計并得出一個(gè)參考性的換油時(shí)間標準，以后沿用；
2.聽(tīng)真空泵運行時(shí)的噪音大小及運行聲音是否發(fā)生異常；
3.直觀(guān)方式是通過(guò)真空泵后部的視窗觀(guān)察目前泵內油的顏色，如果變得比較渾濁帶顏色就需要及時(shí)更換泵油了。
