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真空冷凍干燥技術(shù)被譽(yù)為健康食品黑科技。通過(guò)凍干技術(shù)的特殊處理出來(lái)的凍干食品，避免了傳統脫水技術(shù)方法帶來(lái)的變色、變味、營(yíng)養成分損失大、復水性差等缺陷，保存了原有食材的色、香、味、形及營(yíng)養成分，所以不用任何添加劑，并具有良好的復水性。

植物工廠(chǎng)里的蔬菜，經(jīng)過(guò)清洗分揀之后，切斷進(jìn)入凍干倉，在約零下30-50℃低溫真空狀態(tài)下，利用升華原理，使蔬菜中的水分不經(jīng)過(guò)冰的融化，直接以冰態(tài)升華為水蒸汽被除去，從而完成脫水的過(guò)程。

在很多企業(yè)投入凍干蔬菜的市場(chǎng)之時(shí)，博醫康為眾多凍干機用戶(hù)帶來(lái)經(jīng)過(guò)針對性?xún)?yōu)化的食品凍干機，幫助食品生產(chǎn)企業(yè)快速開(kāi)展生產(chǎn)，布局市場(chǎng)。

博醫康食品凍干機展示

主要參數指標