凍干機可以應用于什么領(lǐng)域？
凍干機是將含水物品預先凍結，然后將其水分在真空狀態(tài)下生化而獲得干燥物品的一種干燥方法。精靈冬干燥處理的物品已于長(cháng)期保存，加水后恢復到動(dòng)感前狀態(tài)并保持原有生化特性。
凍干機優(yōu)點(diǎn)：
干燥的方法多種多樣，如曬干、煮干、烘干、噴霧干燥和真空干燥等,但普通干燥方法通常都在0℃以上或更高的溫度下進(jìn)行。真空冷凍干法則基本上在0℃以下進(jìn)行,即在產(chǎn)品凍結的狀態(tài)下進(jìn)行,解析干燥的時(shí)候一般不超過(guò)0℃。
在冷凍干燥過(guò)程中，微生物的生長(cháng)和酶的作用無(wú)法進(jìn)行，因此能保持原來(lái)的性狀。
由于在凍結的狀態(tài)下進(jìn)行干燥，因此體積幾乎不變，保持了原來(lái)的結構，不會(huì )發(fā)生濃縮現象。
干燥后的物質(zhì)疏松多孔，呈海綿狀，加水后溶解迅速而*，幾乎立即恢復原來(lái)的性狀。
由于干燥在真空下進(jìn)行，氧氣極少，因此一些易氧化的物質(zhì)得到了保護。
干燥能排除95-99%以上的水份，使干燥后產(chǎn)品能長(cháng)期保存而不致變質(zhì)。
因此，冷凍干燥目前在醫藥工業(yè)、食品工業(yè)科研和其他部門(mén)都得到廣泛的應用。
凍干機適用于熱敏和受熱易變型變性的物質(zhì)。如生物領(lǐng)域：藥品、疫苗、血清、血漿、抗體、微生物、植物提取物等。非生物領(lǐng)域：食品、納米顆粒、膠體、植物、文物等。
